Dự báo giá cà phê cuối năm 2022

Rủi ro suy thoái nền kinh tế Trung Quốc, khủng hoảng bất động sản và chính sách “Zero Covid” đã giáng một “đòn chí mạng” lên thị trường hàng hóa nói chung. Giá cà phê cũng thể hiện sự tiêu cực theo giá cả nguyên liệu trên thị trường. Vậy dự báo giá cà phê cuối năm 2022 liệu có hạ nhiệt hay không? Hãy cùng chúng tôi tìm phương hướng trong bài viết dưới đây nhé!

Cà phê Việt ngày càng khan hiếm hơn

Giá cà phê trong nước đang ở mức khá cao, vượt kỳ vọng 45.000 đồng/kg của các chuyên gia. Có những thời điểm, giá cà phê Việt đã tiến sát tới mốc 50.000 đồng/kg – mốc cao lịch sử đã từng đạt được vào năm 2011. Cầu nhiều nhưng không có cung. Vậy nên dự báo giá cà phê trong nước sẽ tiếp tục leo thang, cho khiến khi người nông dân bước vào vụ thu hoạch mới cuối năm nay. Các thương nhân cà phê cũng cho biết, họ vẫn sẽ tiếp tục “ôm hàng” để được giá tốt hơn.


Bên cạnh đó theo dữ liệu hải quan, xuất khẩu cà phê Việt Nam trong tháng 7 vừa qua cũng giảm 17,1% so với tháng 6, chạm mức 113.852 tấn. Trong vòng 7 tháng đầu năm 2022, Việt Nam đã xuất khẩu 1,13 triệu tấn cà phê – tăng 17,3% so với năm trước đó.

Tồn kho cà phê thế giới biến động mạnh

Trong tháng 7 vừa qua, theo báo cáo của Hiệp hội Cà phê Hạt (GCA), tồn kho cà phê tại Bắc Mỹ đã tăng thêm 173.201 bao, tổng đăng ký ở mức 6.223.285 bao – cao nhất trong 20 tháng qua. Ước tính, số tồn kho cà phê này đang ở mức khá an toàn và sẽ đảm bảo nhu cầu rang xay khu vực Bắc Mỹ trong 12,5 tuần tới.

Trái ngược lại, con số tồn kho cà phê Arabica do ICE quản lý đang giảm kỷ lục, xuống mức thấp nhất 23 năm qua. Theo Reuters, điều này không đáng lo ngại. Nó chỉ là một kỹ thuật “đảo kho” nhằm kiểm định lại chất lượng hàng tồn kho lâu năm. Trong khi đó, con số đăng ký chờ đánh giá tồn kho hiện tại đang tăng vọt tới hơn 200 ngàn bao.


Tính đến giữa tháng 8/2022, tồn kho cà phê Robusta trên sàn London đã tiếp tục giảm 1.910 tấn, tức giảm 1,91% so với tuần trước đó, dưới mức 100 ngàn tấn. Giá cà phê London luôn được nhà kinh doanh cà phê lấy làm tham chiếu nay “tụt dốc không phanh”. Giới thương nhân cũng không còn mặn mà đăng ký đấu giá cà phê Việt Nam và Brasil, vì cà phê tại hai thị trường nội địa lớn nhất nhì thế giới này hiện “không ai bán mà mua”.

Dự báo giá cà phê cuối năm 2022

Trước những biến động của giá cà phê trong nước và trên thế giới, các chuyên gia và tổ chức đã đưa ra một vài dự báo sau đây:

– Giá cà phê trong thời gian tới sẽ hạ nhiệt và đi ngang, khả năng biến động là không cao do sản lượng dự trữ không còn nhiều.

– Giá cà phê Arabica bị áp lực do tăng trưởng toàn cầu chững lại, nhu cầu suy yếu khiến giá mặt hàng cà phê này dự kiến dừng ở mức 200 cent/lb trong thời gian còn lại của năm 2022.

– Theo nhà môi giới và tư vấn Hedge Point Global Markets, mức cung trên thị trường cà phê toàn cầu sẽ còn giảm xuống khoảng 40% trong niên vụ 2022/23 (tháng 10-9), trở về mức thấp nhất trong năm 2008/09.

dự báo giá cà phê cuối năm 2022
Mức cung cà phê trên toàn cầu đang sụt giảm đáng kể
– Theo các hãng tư vấn, ước tính sản lượng cà phê Colombia sẽ vào khoảng 13,2 triệu bao, Honduras khoảng 6,3 triệu bao và Việt Nam là 31,7 triệu bao (do ảnh hưởng thời tiết và chi phí phân bón tăng cao).

– Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo, sản lượng cà phê thế giới trong niên vụ 2021-2022 sẽ giảm 8,5 triệu bao (tương ứng giảm 4,8%) so với niên vụ trước, chạm ngưỡng 167,5 triệu bao (loại 60 kg/bao). Lý do được đưa ra là, cà phê Arabica tại Brazil đang bước vào chu kỳ năng suất thấp và chịu ảnh hưởng của thời tiết khắc nghiệt. Bên cạnh đó, sản lượng cà phê Arabica cũng được dự báo sẽ giảm gần 30% trong vụ thu hoạch 2021-2022 do hạn hán kéo dài.

– Theo báo cáo nghiên cứu thị trường, dự báo thị trường cà phê toàn cầu sẽ tăng trưởng bình quân 7,6% trong giai đoạn 2021-2025. Các yếu tố thúc đẩy thị trường cà phê có thể kể đến là: dân số tiêu thụ cà phê tăng, đô thị hóa nhanh chóng, thu nhập của thế hệ Z tăng và sở thích cà phê hòa tan cũng tăng.

Dự báo tiêu thụ cà phê toàn cầu

Từ nay đến năm 2027, ước tính thị trường cà phê hòa tan toàn cầu sẽ đạt ngưỡng 17,3 tỷ USD. Các thị trường tăng trưởng mạnh và nhanh nhất là Trung Đông, Đông Nam Á và Đông Âu.

Theo dự tính, lượng tiêu thụ cà phê tại nơi làm việc tại Mỹ có thể sẽ tăng khoảng 24% từ nay tới năm 2026, với doanh số ước chừng 4,4 tỷ USD. Tại Trung Quốc, Starbucks cũng đang có kế hoạch mở đến 6.000 cửa hàng từ nay đến cuối năm. Hãng này cũng đầu tư một Công viên sáng tạo cà phê tại Kunshan, phía đông Trung Quốc – được kỳ vọng là trung tâm điều hành phân phối sản phẩm cà phê cho “đất nước tỷ dân” này.

Dự báo sản lượng cà phê của USDA

Theo dự báo, sản lượng cà phê thế giới niên vụ 2022/23 của Bộ nông nghiệp Mỹ (USDA) sẽ tăng 4,7% so với năm ngoái, đạt ngưỡng 174,95 triệu bao. Sự tăng trưởng này chủ yếu do Brazil vào năm được mùa của chu kỳ hai năm một lần. USDA cũng ước tồn kho cuối vụ toàn cầu cũng tăng 6,3% đạt 34,704 triệu bao – điều khiến cho giá sàn phái sinh cà phê phiên cuối tuần qua rớt mạnh.

Dự báo sản lượng của Brazil Trong niên vụ 2021-2022 này, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê của Brazil sẽ giảm 13,6 triệu bao so với niên vụ trước, xuống còn 56,3 triệu bao. Trong đó, sản lượng cà phê Arabica chỉ còn khoảng 35 triệu bao do tác động của hạn hán, sương giá và nhiệt độ cao. Ngược lại, sản lượng cà phê Robusta nước này được dự báo tiếp tục tăng 1,1 triệu bao, đạt ngưỡng kỷ lục 21,3 triệu bao.

Do nguồn cung giảm, xuất khẩu cà phê của Brazil dự kiến giảm 11,7 triệu xuống còn 30 triệu bao và dự trữ cuối kỳ được dự báo chỉ còn 2,9 triệu bao. Bên cạnh đó, tiêu thụ cà phê tại Brazil dự kiến sẽ tiếp tục tăng lên mức kỷ lục 23,7 triệu bao trong niên vụ này. Ngoài sự hao hụt sản lượng, xuất khẩu cà phê Brazil cũng gặp nhiều trở ngại khi thường xuyên bị hoãn và hủy từ các công ty vận chuyển.

Dự báo sản lượng cà phê thế giới

Theo tổ chức cà phê quốc tế (ICO) dự báo, thị trường cà phê toàn cầu sẽ hao hụt 3,1 triệu bao so với niên vụ 2021 – 2022. Cán cân cung cầu đảo chiều là do mức độ tiêu dùng của Venezuela thay đổi đáng kể. Lượng tiêu thụ vượt sản lượng cà phê niên vụ 2021 – 2022 cũng làm nguồn hàng dự trữ bị sụt giảm.

Sản lượng cà phê thế giới cuối năm 2022 được ICO dự báo sẽ ở mức 167,2 triệu bao, giảm 2,1% so với 170,8 triệu bao của niên vụ 2020 – 2021. Yếu tố chính dẫn đến sự sụt giảm là do lượng cà phê Arabica dự kiến giảm 7,1%, xuống còn gần 94 triệu bao; trong khi đó sản lượng cà phê Robusta dự kiến tăng 5,1% lên 73,2 triệu bao. Trong khi đó, sản lượng tiêu thụ cà phê thế giới dự báo tăng 3,3%, lên mức 170,3 triệu bao trong niên vụ này.

Nhìn chung, dự báo giá cà phê cuối năm 2022 có phần đi ngang hoặc sẽ gia tăng nhẹ. Phần lớn tác động đến giá cả mặt hàng này là do cung không đủ cầu. Nhất là khi sản lượng cà phê Arabica trên toàn cầu liên tục được dự báo sẽ sụt giảm. Chính vì vậy, ngay từ bây giờ các chủ quán cà phê nói riêng hay người kinh doanh cà phê thuần nói chung nên dự phòng sẵn một lượng hàng cho giai đoạn cuối năm, phòng ngừa tình trạng khan hiếm cà phê và bị độn giá cao ngút trời.